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しらすと鳴門若芽の出し巻き

しらすと鳴門若芽の出し巻き

大津

出し巻きは出し巻きでも、凝っている。
静岡のシラスを乗せ、徳島の鳴門若
芽を中に渦のように…、浜大津の琵琶
湖庄屋さん。会議後の懇親会メニュー
の一つ。500円。◎◎〇。