cocolog

琵琶湖ホテルの会食会で、これ。和のメニュー、
テーマは薫風。先付、造り、蒸物続いて、焼き物
で小鮎などと一緒に。大きさ３㌢ほどか。写真
アップ撮り。丸ごと口に調味加減が甘～い・
アイデアに◎◎◎。