一人分、舟入り造り
お店の板さんの腕、これでわかるという。見た目、とろ味に加減、巻きよう…。甘い関東の玉子焼きとはちがって、京ふうとつけば、まろやかさがる。山科駅前、はたごやでオーダー。その評価は◎でも△でもなく、〇。