今日、これ食べました: サーモンマリネと…

サーモンマリネと…

瀬田のロイヤルオークホテルで、
陶芸作家表彰式のあとの懇親会
で、最初の料理がこれ。メニュー
表によると。サーモンマリネとリエット、
小野菜のサラダ仕立て。見た目から
涼しく、味もさわやか。◎◎◎。