なんたって、そうお目にかかれない
ホンモロコが出た。琵琶湖汽船ビアンカの
船内であった湖上フォーラム。昼はごり、イサザ、
スジエビなど琵琶湖八珍の数々。そのエースが
これ。骨も丸ごと、◎◎◎…。