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ホンモロコの南蛮漬け

ホンモロコの南蛮漬け

野洲市

全国都道府県マスターズ駅伝の交流会
が滋賀県野洲市のホールであって、琵琶
湖産食材がテーブルに。鮒ずし、ごり、
海老豆、鮎天、シジミ汁、ビワますご飯
など出て、一押しはこれ。ホンモロコの
南蛮漬け。◎◎◎◎。