愛媛名物と言えば、これ。JR松山駅
構内で、じゃこ天うどん。最近はじゃこカツ
まで。ホテルの朝食バイキングにもつきもので、
写真はこれ。宇和島産の魚のすり身つぶして…。
味は◎◎◎。じゃりじゃり感がいい。