今日、これ食べました: ひげそり鯛の造り

ひげそり鯛の造り

面白い名前の鯛も、あるもん
ですタイ。大津駅前のスタンド林屋の造り
の一品がこれ。ほんま？と聞いて、林さんが
スマホ調べて、青森からの日本海で、今が
旬の高級鯛ですタイと。造りも髭そり、なるほど、
しゃりしゃりせず◎◎◎。４８０円。