ホタルイカの沖漬け
これ、琵琶湖にそそぐ彦根・犬上川で釣り上げた小鮎。なんと3人で400尾も。3人は山科のおでん屋ハレルヤの女将と客2人。それが、お店のメニューになって、この甘露煮に。400分の1ほど食べたかな。カンロ、カンロ~。◎◎。