ホタルイカの沖漬け
沖縄のモズクが天ぷらとは珍しいと頼んだら写真のとおり。黒いパンのような。4つ切りしてあり、甘酸っぱいソースにつけて、サラサラ味が◎。本まぐろと島ごはんの店「ぱなり」(三条河原町上)で。