今日これ食べました

なるほど、牡丹の如く…である。城陽市の知人
宅でこれ。鍋の前、皿乗りのイノシシ
肉。京都金閣寺の裏山で仕掛けられ
た網に入った７０㌔のイノシシとか。臭みは
ない。肉味は淡泊。◎◎。