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鯖のなれずし

鯖のなれずし

大津

これ、スタンド林屋さんへ、知人の持ち込み。
自宅で1か月、米を発酵させて…、成果はど
うかなと4人で試食。鮒ずしでなく、しめ鯖で
なく、これが鯖のなれずし。◎◎◎…努力賞
でもう一つ◎。