ホタルイカの沖漬け
京都中央市場内の回る寿司、店名はすし市場。新聞記事にもなった。前から~思っていて、初入店。煮穴子、湯葉、中トロもやったけど、これが◎やったあ。脂が乗って、大きくて…、値段も安くて…◎や。