今日これ食べました

余呉湖の鯉、刺身造り…コリっと
した食感…うまい！恋しくなる味、
鯉さ、濃いさはない。さわやかな
味…どうしてこうなるのか。臭み
抜きは「徳山鮨」の秘伝か。◎
◎◎。