一人分、舟入り造り
身が薄ければ、薄いほど、皿が透きとおって…フグさん刺身料理。山科のおでん屋さん知人の誘いで、近くの居酒屋「伏見」へ。この日、フグ料理、半額セールの日。北村さん、ご馳走に相なりました。感謝。◎。