ホタルイカの沖漬け
これは美味い。大津駅前の林屋さんの店長、特別メニューだ。二度、食べたが、やわらかく、甘みあって、中にホタテの時とその前??で…まあ、花◎なり。人参を下ろしの手間のようだが、ともかく◎なり。