今日これ食べました

今が旬の竹の子、食べようが色々
ある。法事で行った京都の長岡は
筍名物。これはうお寿さん自慢の
竹の子の中に寿司米を入れて・・・
ＴＶでも紹介とか。味、まあ、筍、
まあ、変わり寿司…、◎◎。