一人分、舟入り造り
これはちょっと珍しい。草餅みないな餅を軽く焼いて、中に鮭の身である。これがまた室町和久傳のコースメニューというから、ちょっとびっくり。写真に中の鮭、避けたわけではない。いや、◎中の◎。さすが和久傳。