これはちょっと珍しい。草餅みないな餅を
軽く焼いて、中に鮭の身である。これがまた
室町和久傳のコースメニューというから、
ちょっとびっくり。写真に中の鮭、避けたわけ
ではない。いや、◎中の◎。さすが和久傳。