「フクワウチ」の京風白味噌うどん

フとクは目、ハは鼻、ウとチは口になっている。店名とその商標、福笑いのオカメは「フクワウチ」。お店は、うどんと寿司。通りがかるたび、その「フクワウチ」が気になって、歯痛対策にはうどんがいいとも思って、お店の視察も兼ねて、初めて入った。

　祇園祭の鉾町、四条新町北東かどだ。店前、メニューに加え、当店のおうどんについて～の書きこみ。出汁は添加物使わず、ほんのり甘みがあり、麺のコシは讃岐ほど強くなくモチモチ食感という。ドアはプッシュ式、どんなモチモチ感か、モシモシと入ると、店内は京都らしいウナギの寝床。～お好きな席へ～と言われ、店全体が見渡せる一番奥へ行って座った。

　出て来たお湯のみ。フクワウチだ。お客に福～がコンセプト。コロナの頃、開店して４，５年らしい。壁と向き合うカウンター席が長くて広い。壁メニューで目についた「京風白味噌うどん」１１００円だ。餅二つ入り、京野菜の水菜も。ハートマークかたどりの人参一つ、好きよ！と言っている。歯痛の歯に三つ葉、餅が挟まらないよう食べて、レンゲで白味噌出汁、一口また一口…ようあったまる。店内、福笑いの大きなオカメさん、年中フクワウチ！。