秋はマツタケ、今年は？

   秋 の味覚と言えば、サンマ、さつま芋、柿、ぶどう…、それもそうやけど、もう一つ、ほれ、あれや。えっ、ナニかなあ。その答え、ちょっとまったけ。そや、それ、マツタケや。毎年、国産は高くなっているし、外国産がどんどん増えている。今年はどんな具合か、だ。

　ぶら歩き、高島屋、大丸のマッタケ売り場。米国産、カナダ産、中国産、国内では長野産、和歌山産などだ。四季の野菜専門店、寺町三条上ル「とり市」はどうだ。あるある、国産も国産、京都の丹波マツタケが籠に入っている。値段なんぼと見たら、太いの７，８本入り、一籠１２万円。本数少ないので５万円。店員さんに聞くと「今年は近年にない大豊作です」。

　香りマッタケ、味シメジ言うけど、マツタケの歯ごたえ、シャキシャキ感がええ。焼きマツタケ、すき焼き、天ぷら、土瓶蒸し、お吸いもんだけど、同じ寺町通り御池下ル、野菜総菜のさくらい屋さん。マツタケご飯が１パック６９８円。人参、揚げの炊き込みにスライスのマッタケ、三つ四つ…。どうか、シャキシャキはしている。これはこれで、秋の味覚、旬の味覚、十分や。ずうっと昔、マツタケ山へ入って、食べ放題のすき焼き…もう夢の世界…。