札幌味噌ラーメンの思い出

店内７階フロアに「函館の女」が流れている。♪～はるばる来たぜ！函館、さかまく波を乗りこえて～♪。北島三郎だ。ここは京都高島屋、大北海道展だ。ホタテ、ウニ、イクラ、サケ。バターサンドにソーセージ。イカめし、恋人ロイズ…。さて、何にするかの北海道展。

　そらあ、イートインや。札幌ラーメン、味噌ラーメンや。すすきのから、人気の「麺屋雪風」が初登場という。食べログ３・７。秘伝など味噌３種の、濃厚味噌ラーメン１２１０円。フロア北西の特設コーナー。狙いは一緒、みんな並んでいる。♪～はるばる来たぜ！函館～♪…、札幌やがな、京都やがなと、聴きつつ並んだ。１０分、２０分で、カウンター席へ。

　スープどうや。うん、濃い。これや、これが味噌ラーメン。もう５０年前か、東亜国内航空ＹＳ１１型機が函館山中で墜落、京都の会社の慰安旅行客が乗っていて取材。初めての北海道。帰りに札幌すすきので味噌ラーメンの思い出が懐かしい。麺はどうや。中太のちじれ、あの時と同じや。大きなキクラゲ。シャキシャキする。チャーシューがまた、でっかい。分厚い。白髭ネギ、半熟玉子…。札幌味噌ラーメン、♪～思い出すたび、あいたくて～♪だった。