中華そばでお握り茶漬け

いったい、どんな味になるんだろう。美味しいんやろか。ご飯はご飯、ラーメンはラーメンの「ラーメンライス」は庶民ぽくて、それはそれで美味しいけど、中華そば、つまりラーメンの出汁にお握りをつけて、お茶漬けふうにどうぞ！という。とにかく、まあ、そうしてみた。

　去年の暮れも暮れ、１２月２７日に開店して、年明けから店前に列が出来ている。その店名「中華そばとお握り〇△（マルサンカク）」という。ＪＲ山科、京阪、地下鉄近くで、大衆食堂「千成餅」のお隣。人が並ぶと気になる。店前に胡蝶蘭がある昼前、１５分ほど並んで入って、自販機で生姜中華と筋子お握り。セットで１２６０円もするが、後にはひけない。

　テーブルに食べ方指南。２０秒以内に写真。まず、スープ一口。細麺すすって、香りを感じる。レアチャーシューは早めに。昆布酢で味の変化を。残ったスープでお握り、ラーメン茶漬けに～という。カウンター席、上から出て来た。中華の生姜味もポイントの一つか。ちがい？そうわからない。大きなお握りは半分がぶり。麺が大方なくなって、スープにどぼん。茶漬け？。レンゲでサラサラ？感じが出ない。何かちゃう。やはり、中華は中華、茶漬けは茶漬け！。