奈良で習う釜めし並び

    奈良で習うことは？…、世界で奈良しかない人と鹿の共存もだけど、奈良博で毎年開催、人気の正倉院展で長い列を並ぶことも。奈良と並びと習う…これは洒落。この並び、曜変天目茶碗の奈良博の藤田美術館展で並び、釜めし屋さんでも、長い並びを習った？。

　グルメで奈良名物と言えば、何か？。しか煎餅は鹿のデザートだし、何だろう。奈良漬け、柿の葉寿司、茶粥…これというのがあまりなく、ネットで検索して出てきたのが、なぜか、釜めし。博物館前、奈良公園前に創業５０年の「志津香」という専門店。確かにたくさんの人が並んでいる。平日の昼を回って、暑いのに店前での並びの列はズラリ１５㍍以上。

　曜変天目茶碗の鑑賞で並びを習って、その「志津香」へ。一釜ずつ炊き上げに２０分という。店の女性が出てきて～今だと６０分待ちですが～と注文を聞きに来た。並びの奈良の釜めし、かまへん、かまへん？と並んだ。長崎の中学で英語教師の米国人女性、母と弟を呼んで３人で奈良へ、大阪のおばちゃん一人で並びのウワサを聞いて来た～と。これ、並び待ち中の交流。事前注文の効果、着席すぐ注文の奈良七種釜めしが出た。海老、蟹、穴子、鶏、ごぼう、椎茸、人参…、おこげ付きで、かまへん、かまへん！。