豚屋とん一、トントン…
これぞ、とんとん拍子というのか、「豚屋とん一」が、とんとん増えている。全国チェーンのかつ丼とトンテキの専門店である。量があり、安く、旨く…だからか、東京、大阪、京都、仙台、今治、福岡…と店舗がテンポよく拡大している。そんなにとは、とんと…だった?。
京都ではイオン桂川店と、寺町店と二軒。町ブラで、気になっていた寺町店へ。名前をカタカナで書いて、待って、4番目だった。流行っている。京都らしく間口は狭いけど、奥は広く、1階はカウンター15席、2階にも45席という。オープンキッチンのカウンター前に座った。パン粉が見える。豚肉が見える、ジュジュジュ…、揚げるところがよ~く見える。
本社は神戸のトリドール。うどんの丸亀製麺、天ぷら定食のまきの、焼肉のトリトール…、みんな一緒という。経営理念は「手づくり・できたて」。客が飽きない商い、わかっている。トンテキ定食が来た。お隣さんはカツ、ここは勝敗度外視、トンチンカンと行こう。テキ、やわらかい。攻撃しやすい。国産のライス、ホカホカ。ほかにはない。キャベツ、味噌汁…これで890円。豚屋のとん一、とん一…、覚えてしまった。モールス信号はトントンツー。
※ 豚屋とん一京都寺町店は、寺町六角下るにある。
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