立ち食い「都そば」へ行く

いや、十分、十分…、値段よし、味よし、身体によし…、これで十分、満足や。立ち食いそば、気楽さがいいなあ。ふらっと入って、ごちそうさん！と出て行く。この庶民性、性に合っている。京都の四条河原町から西へ５、６０㍍、立ち食いそばと言えば、昔からここ！。 

　開店から半世紀の「都そば」。詰めて立てば、７、８人。そば、うどんは２４０円やけど、何にするか。目が「伝統の味・鴨そば４８０円」に行った。千円札出すと、お釣りが５５０円。何で？と思ったら感謝セール中で３０円引き。５００円玉と５０円玉。さっき銀行で５００円玉貯金を通帳化してきた所、また新たな始まり。チョッキンな、チョッキンな～。

　どんな鴨かな？どこの鴨かな？、近くの鴨川の鴨かな？そんなこと思いつつの鴨そば。冷凍の鴨肉が５枚。脂は乗っている。背負う白ネギ、ねきにはないけど、刻みネギとそばがある。七味を少々…、鉢を傾けて、出汁ズズッ～。関西風の薄味、ええがな。「おばさん、お店長いこと続いているねえ」と話しかけると「ええ場所やしねえ」。「外国のお客さん多い？」と聞くと「そうなんです。朝一番から夜までずっと…、そばからそばから来るんです？。」